本案中，小李腹中的胎儿可以代位继承老张的遗产。民法典第十六条规定，涉及遗产继承、接受赠与等胎儿利益保护的，胎儿视为具有民事权利能力。但是，胎儿娩出时为死体的，其民事权利能力自始不存在。根据该规定，胎儿在遗产继承方面视为具有民事权利能力。本案中，由于胎儿的父亲先于老张去世，胎儿可代位继承其父亲应当继承的遗产份额。民法典第一千一百五十五条规定，遗产分割时，应当保留胎儿的继承份额。

法律面前，每一个生命都应得到尊重和保护。民法典专门规定胎儿利益的特殊保护，彰显了民法典的人文关怀，对促进人的全面发展、更好地满足人民日益增长的美好生活需要，具有重要意义。

《中华人民共和国民法典》

第十六条 涉及遗产继承、接受赠与等胎儿利益保护的，胎儿视为具有民事权利能力。但是，胎儿娩出时为死体的，其民事权利能力自始不存在。

第一千一百五十五条 遗产分割时，应当保留胎儿的继承份额。胎儿娩出时是死体的，保留的份额按照法定继承办理。